Receitas
HOMUS DE FEIJÃO BRANCO COM BIOPORÃ
Thiago Césare . 27.07.20
Em: Lanches rápidos, Salgadas
Mistura criativa, rica em cálcio, magnésio e proteínas vegetais!
Aquela pastinha que vai surprender a todos. Super nutritiva e saborosa, vai bem no lanchinho ou como entrada para aquele almoço ou jantar especial.
Ingredientes:
1 xic de feijão branco cozido (sem caldo), 1 c de sopa de Caju Gourmet (Tahine Cru, Super Tahine, Cajuhine ou Multi Nutty), 1 dente de alho, sumo de limão, sal, pimenta e temperos a gosto.
Como fazer:
Processar ou liquidificar 1 xic de feijão branco cozido (sem caldo), 1 c de sopa de Caju Gourmet (ou Tahine Cru, Super Tahine, Cajuhine ou Multi Nutty), 1 dente de alho, sumo de limão, sal, pimenta e temperos a gosto. Se necessário acrescente um pouquinho da água do cozimento do feijão para ajudar a bater. E lembre-se de deixar os grãos de molho por 12h antes de cozinhar.