Bioporã

Receitas

FALAFEL COM MOSTARDA RÚSTICA BIOPORÃ

Thiago Césare . 23.09.20

Em: Salgadas

Versão assada do tradicional bolinho de grão de bico da culinária árabe

Com ingredientes altamente nutritivos, o delicioso bolinho árabe, ganha toque e sabor especial com Mostarda Bioporã.

Ingredientes:

2 xic de grão-de-bico (demolhado por 12 horas e sem cozinhar), 1 cebola picada, 1 dente de alho, cebolinha, hortelã e salsinha picada, 1 colher (chá) de cúrcuma, pitada de pimenta-do-reino, 2 colheres (sopa) de azeite, 1 colher (chá) de sal, gotinhas de limão, 1 c de sopa de Tahine ou Cajuhine Bioporã.

Como fazer:

Processar todos os ingredientes até virar uma “massa” e dê liga para formar os bolinhos. Distribuir em uma forma untada e assar em forno médio por cerca de 35 minutos. Servir com Mostarda Rústica Bioporã

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