SALADÃO COM MOLHO PESTO PANC BIOPORÃ
05.10.20
O melhor molho, que vai dar um toque mais que especial à sua salada!
Sim, você pode transformar a sua Bioporã em molho Pesto e o seu Pesto pode ter outras folhas além do manjericão.
Ingredientes:
2 c de sopa de Caju Gourmet Bioporã, 1 dente de alho, suco de 1/2 limão, mix de folhas de manjericão, hortelã, ora-pro-nobis, azedinha e caruru.
Como fazer:
Bate tudo no liquidificador com um pouquinho de água, acertar o sal e pronto! Se não quiser com salada, pode jogar o molho no macarrão também!
BANANA DA TERRA COZIDA COM BIOPORÃ
02.10.20
Combinação zero açúcar com cara de sobremesa
Sobremesa super prática e fácil de fazer, saúdável e deliciosa, que vai muito bem também no café da manhã!
Ingredientes:
Banana da terra, Macadâmia Bliss Cacau e coco ralado
Como fazer:
Cozinhar a banana da terra, cobrir com Macadamia Bliss e salpicar coco ralado.
RISOTO CREMOSO DE ABÓBORA, SHITAKE E CAJU GOURMET BIOPORÃ
30.09.20
Receitinha para o clima de Halloween!
Para entrar no clima do dia das bruxas: um prato completo e delicioso que vai agradar a todos e enriquecer a sua refeição.
Ingredientes:
1 xic de abóbora cortada em cubos, 1 xic de arroz, 1 bandeja de shitake, 1 dente de alho, 1/2 cebola, azeite, 2 c de sopa de Cajuhine (ou Caju Gourmet), 1 c de chá de cúrcuma, Sal e temperos a gosto.
Como fazer:
Refogar o alho e a cebola no azeite até dourar. Acrescentar os cogumelos fatiados, a abóbora picada, o arroz e refogar por 5 minutos. Adicionar água quente (ou caldo de legumes) e deixar cozinhar. Quando o arroz estiver no ponto, finalizar com o Cajuhine e misturar delicadamente. Opcional: rechear e servir em pequenas abóboras, previamente cozidas, e levar ao forno por 10 minutos para dar um toque especial.
TAPIOCA DE CUSCUZ COM BIOPORÃ
28.09.20
União do milho e da mandioca, para quem ama comida da roça
Deliciosa tapioca: uma inteligente substituição para um café da manhã equilibrado e saudável, com baixas calorias e de fácil disgestão.
Ingredientes:
2 c de sopa de goma de tapioca hidratada e peneirada + 2 c de sopa milho orgânico moído e também hidratado (pode ser o flocos para cuscuz), pitada de sal a gosto.
Como fazer:
Misturar os ingredientes e fazer na frigideira como tapioca, mas deixar a massa um pouco mais grossinha para não quebrar. Rechear com a sua Bioporã favorita e salada. Na foto usamos Caju Gourmet.
BOMBOM DE SORVETE COM UVA E BIOPORÃ
25.09.20
Bombom de sorvete perfeito por Natureza!
A melhor receita de bombom gelado para refrescar todos os dias de verão. Sobremesa delícia que vai conquistar toda a família!
Ingredientes:
Uvas congeladas, Veganache ou Veganache Branco
Como fazer:
Congela as uvas, merguuuulha no Veganache e volta para o congelador até formar uma casquinha irresistível!
FALAFEL COM MOSTARDA RÚSTICA BIOPORÃ
23.09.20
Versão assada do tradicional bolinho de grão de bico da culinária árabe
Com ingredientes altamente nutritivos, o delicioso bolinho árabe, ganha toque e sabor especial com Mostarda Bioporã.
Ingredientes:
2 xic de grão-de-bico (demolhado por 12 horas e sem cozinhar), 1 cebola picada, 1 dente de alho, cebolinha, hortelã e salsinha picada, 1 colher (chá) de cúrcuma, pitada de pimenta-do-reino, 2 colheres (sopa) de azeite, 1 colher (chá) de sal, gotinhas de limão, 1 c de sopa de Tahine ou Cajuhine Bioporã.
Como fazer:
Processar todos os ingredientes até virar uma “massa” e dê liga para formar os bolinhos. Distribuir em uma forma untada e assar em forno médio por cerca de 35 minutos. Servir com Mostarda Rústica Bioporã
BRIGADEIRO PRÁTICO E MEGA DELICIOSO COM BIOPORÃ
21.09.20
Nosso queridinho feito de uma maneira prática e deliciosa
O brigadeiro saudável que reúne sabor e nutrientes em bolinhas deliciosas, cheias de energia e que vão ganhar o coração de toda a família.
Ingredientes:
1/2 xic de Cajutella (ou Gula Merah, Bliss Cacau – ou qualquer outra Bioporã sem cacau, mas aí precisa adicionar mais cacau em pó ou chocolate derretido na receita), 1 xic de água, 1 c de sopa de cacau em pó, 2 c de sopa de açúcar mascavo.
Como fazer:
Misturar tudo e levar em fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro. É muito rápido, cerca de 5 minutinhos no fogo. Não é igual aqueles brigadeiros com leite de castanhas que tem que ficar muuuuuito tempo mexendo sem parar no fogo.
BOLINHO DE BANANA COM CANELA E COBERTURA DE MANTEIGA DE AMÊNDOAS BIOPORÃ
18.09.20
Aquele cheirinho de bolo saindo do forno que inunda a casa toda e da água na boca!
Delicioso para o café da manhã ou lanche da tarde, com o sabor da incomparável Manteiga de Amendoas da Bioporã.
Ingredientes:
1 xic de farinha de arroz, 1 xic de aveia em flocos finos, 2 bananas amassadas, 1/2 xic de melado de cana, 1/2 xic de água, 1/4 xic de óleo de coco, 1 c de sopa de farinha de linhaça, 1 c de sopa de Canela em pó, 1 c de sopa de fermento, 2 c de sopa de uva passa e 1 banana picada.
Como fazer:
Liquidificar a água, o óleo, as bananas amassadas e o melado. Misturar com o restante dos ingredientes. Acrescentar por último o fermento. Colocar em forma untada e enfarinhada. Decorar com a banana picada e Canela em pó. Assar em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Servir com cobertura de Manteiga de Amêndoas Bioporã.
PIPOCA COM COBERTURA DE VEGANCHE BIOPORÃ
16.09.20
Final de semana, friozinho, filminho e pipoca… quem ama?
A nossa queridinha ganha um sabor especial com o Veganache Bioporã. Prepare-se: Você vai se apaixonar por essa maravilha!
Ingredientes:
Pipoca e veganache
Como fazer:
É só derreter o Veganache em banho-maria, cobrir as pipocas (já estouradas) e misturar.
DOCINHOS DE CACAU E JATOBÁ COM BIOPORÃ
14.09.20
Delícias do nosso Brasil! Energia pura com estes super alimentos locais.
Receita ideal para quem não resiste ao sabor delicioso de um docinho e preza por alimentos saudáveis e saborosos.
Ingredientes:
1 xic de tâmaras picadas, 3 c de sopa de Macadâmia Bliss, 1 c de sopa de cacau em pó, 1 c de sopa de farinha de jatobá, raspas de limão.
Como fazer:
Processar as tâmaras e a Macadâmia Bliss até formar uma massa pastosa. Adicionar os demais ingredientes e formar as bolinhas. Rolar na farinha de jatobá ou cacau em pó.