Bioporã

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Gersal do Cerrado 85g

Um incrível tempero para finalizar suas receitas salgadas com especiarias do Cerrado diretamente de povos quilombolas da Chapada dos Veadeiros!

1 unid
R$12,80
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O tempero que vai dar um sabor de Cerrado às suas receitas!

O gersal é um tempero de origem asiática, feito tradicionalmente apenas de gergelim e sal. Nesta versão Bioporã, adicionamos especiarias do Cerrado para deixar esta alquimia ainda mais saudável e deliciosa.

Além de sal marinho, o Gersal do Cerrado é feito com gergelim, cúrcuma e pimenta de macaco produzidos por comunidades quilombolas na região da Chapada dos Veadeiros. Ingredientes que trazem a força e os saberes de um povo que por séculos viveu de maneira isolada na região da Chapada dos veadeiros, construindo suas casas e produzindo todos os seus alimentos de maneira autônoma e em harmonia com o Cerrado.

Ao escolher o Gersal do Cerrado, você fortalece estas comunidades e ajuda na regeneração da biodiversidade do Cerrado!

Local. Ambiental. Social. Regenerativo

A produção e o consumo de alimentos é a ferramenta mais poderosa para regenerar nossos biomas. E os protagonistas deste movimento são os pequenos agricultores e extrativistas, industrias artesanais locais e consumidores que fazem suas escolhas considerando os impactos sócio-ambientais dos produtos que levam para casa.

Essa é a convicção da Bioporã. E a linha Biomas Brasil é a plena materialização desta visão.

Os sabores da linha Biomas Brasil são produzidos com a totalidade ou maior parte dos ingredientes com origem na pequena agricultura familiar e extrativismo comunitário.

Pessoas e ingredientes que fazem parte da história e da ecologia dos biomas aos quais pertencem.

Gergelim cultivado por povos quilombolas na Chapada dos Veadeiros, castanha de caju por comunidades descendentes de caiçaras no litoral cearense, cacau produzido em matas cabrucas no Sul da bahia, entre outros.

Ao escolher a Biomas Brasil, você fortalece este movimento regenerativo, se torna parte dele.

Faz sentido pra você? Então vem com a gente!

Ingredientes em ordem de quantidade:

GERGELIM AGROECOLÓGICO BRANCO E PRETO TOSTADO*, CÚRCUMA ORGÂNICA EM PÓ*, SAL MARINHO E PIMENTA DE MACACO (XYLOPIA AROMATICA)*.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

*INGREDIENTES PRODUZIDOS POR COMUNIDADES QUILOMBOLAS DA CHAPADA DOS VEADEIROS.

Tabela nutricional

Porção de 5g (1 colher de chá) V.D.(*)
CALORIAS 29Kcal 1%
CARBOIDRATOS 0,6g 0,2%
PROTEÍNAS 0,9g 1%
GORDURAS TOTAIS 2,6g 5%
GORDURAS SATURADAS 0,3g 1,5%
GORDURAS TRANS 0mg -
FIBRA ALIMENTAR 1g 4%
CÁLCIO 5mg 0,5%
SÓDIO 1,2mg 0,1%
(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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