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Vegfest 2018 e Bioporã

Bioporã . 01.10.18

Em: Eventos, Saúde e Nutrição

Hoje é Dia do Vegetarianismo e escolhemos a data para um super anúncio: nossa presença está confirmada no Vegfest 2018, o maior festival vegetariano da América Latina! Mais do que demonstrações de culinária, o Vegfest apresenta um verdadeiro festival da cozinha vegetariana. O evento traz ao público chefs capazes de fazer desde o mais simples […]

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Torrando Castanha de Baru

Bioporã . 04.10.18

Em: Produtos, Saúde e Nutrição

Sabe aquela sensação de quando você está diante de um verdadeiro tesouro? É isso que sentimos pela castanha de baru. Primeiro, a castanha de baru é colhida por pequenos produtores extrativistas da Chapada dos Veadeiros. Eles andam vários quilômetros Cerrado adentro colhendo os frutos maduros caídos no chão. Depois, o fruto, que tem uma concha dura […]

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Tahine Cru Bioporã X Tahines Convencionais

Bioporã . 27.09.18

Em: Produtos, Reflexões Nutritivas, Saúde e Nutrição

Você sabe qual a diferença entre o Tahine Cru Bioporã e os tahines convencionais? Daria pra dizer que a diferença é muito simples: enquanto utilizamos gergelim cru, os tahines convencionais usam gergelim torrado. Mas… E por quê? Bora lembrar um pouco dos princípios da alimentação viva, dieta na qual os alimentos não são expostos à temperaturas superiores […]

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Colher de Pau Festival

Bioporã . 21.09.18

Em: Eventos, Produtos, Saúde e Nutrição

Neste final de semana, dias 22 e 23 de setembro, acontece o Colher de Pau Festival no Parque da Água Branca, São Paulo. E nós estaremos por lá. O festival surgiu através do #selocolherdepau que tem como principal objetivo abordar o tema da alimentação saudável. Fabiolla Duarte, criadora do movimento, busca fomentar e fortalecer uma […]

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